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La Escuela Internacional de vinos y bebidas espirituosas por CAFA fundada en 1986 tiene su sede en Burdeos, en el corazón de Chartrons históricos.

Damos la bienvenida a estudiantes de todo el mundo que sienten pasión por el vino y quieran formarse en técnicas de degustación, las técnicas de elaboración del vino y los diferentes tipos de suelo en Francia y en el resto del mundo con el fin de ser más eficaces en su arte y champán, importador, distribuidor, restaurante, tienda de vinos, etc.

Más de un arte de vivir, el vino es una pasión. Esta pasión, nuestros entrenadores, los expertos en vino, ponen sus conocimientos para hacer que funcione para usted transmita. Estas son las mujeres y los hombres de los titulares de los mejores títulos de enología y sumiller que han practicado en el arte del vino a nivel internacional. entusiastas deseosos de compartir la enseñanza con su experiencia.

Programas impartidos en:
  • Inglés
  • Francés

Esta universidad también ofrece:

Diploma

CAFA Wine School

El Asesor de Sommelier es la selección de productos para ofrecer a sus clientes: vinos y licores. Antes de decidir la negociación con los proveedores, se debe llevar a ca ... [+]

¿QUÉ ES UN ASESOR Sommellerie?

El Asesor de Sommelier es la selección de productos para ofrecer a sus clientes: vinos y licores. Antes de decidir la negociación con los proveedores, se debe llevar a cabo en primer lugar la degustación. La alimentación debe estar en línea con las exigencias del contexto, escala, conocimiento de marca y los clientes. Así, establece la carta de vinos, después de la evaluación y compiló su año de emisión. Se debe asegurar la gestión de todo el alcohol disponibles en el mercado. También informa al cliente sobre el vino que acompaña a los platos. Tiene capacidad para servir o para explicar el servicio de vino a los clientes.

Y desde un punto de vista técnico, se debe entender los principios de la uva y producción de vino, conociendo los grandes vinos y bodegas de renombre y los diferentes tipos de vinos y sus respectivas características.... [-]

France Burdeos
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108, Quai des Chartrons
33000 Burdeos, Nueva Aquitania, France
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