Asociado en Ciencias Aplicadas en la panadería y pastelería

Asociado en Ciencias Aplicadas en la panadería y pastelería

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Este programa de seis trimestre prepara a los graduados para entrar en la panadería y pastelería profesión con confianza. Los estudiantes aprenden la ciencia detrás de hornear en la conferencia y aplicación. Ellos aplican este conocimiento en nuestras instalaciones bakeshop de calidad comercial, al tiempo que obtienen de manos en la mezcla, elaboración y cocción de las técnicas y las capacidades creativas de diseño. Su creatividad se manifiesta en la confitería de chocolate y clases, así como el programa de detención curso de pastel de bodas. Los estudiantes también diseñar y servir postres en nuestro Zagat-rated gourmet restaurante que está abierto al público cinco días a la semana para el almuerzo y la cena.

Los graduados de este programa de trabajo en las panaderías, pastelerías, cocinas de restaurantes y hoteles, empresas de alimentos y más. Algunos van a ser dueños de sus propios negocios.

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La tasa de finalización del programa es el porcentaje de estudiantes que se graduaron entre 1 de julio de 2011 y el 30 de junio 2012, que completó este programa en el tiempo de terminación normal.

Con frecuencia, los estudiantes de Kendall College elegir asistir a una base de medio tiempo y, como resultado, sus plazos de ejecución pueden variar sustancialmente. El plazo de ejecución del programa también puede variar en función de la transferencia de créditos y el ritmo al que un estudiante decide completar el programa.


Costos del programa

Los costos del programa son los costos estimados medios a lo largo de la duración del programa, con exclusión de cualquier beca o reducción de matrícula, para los estudiantes que completan el programa a tiempo. Estos costes pueden variar en función del número de créditos. Por lo general, la matrícula y las cuotas están sujetas a cambios anualmente.

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Matrícula y Cuotas $ 45.690

Libros y materiales $ 2.931

* La habitación y la Junta N / A

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* Kendall ofrece una opción de alojamiento a sus estudiantes que no se refleja.