CAST Alimenti - Centro de Alimentos, Arte, Ciencia y Tecnología - es una escuela de capacitación y especialización fundada en 1997. Es el único centro en Italia que ofrece cursos específicos en todas las artes culinarias, en aulas y laboratorios especialmente equipados. CAST Alimenti ocupa de estudiantes jóvenes y profesionales establecidos, proporcionando educadores y equipos para integrar el conocimiento y el know-how. Se presta gran atención a los productos "Made in Italy", que se emplean durante todos los programas didácticos y las lecciones prácticas.
La escuela de los campeones del mundo
Nos enorgullece representar a la única escuela en el mundo con 18 títulos de campeonatos mundiales, ganados asistiendo a las competiciones internacionales más importantes, por equipos y profesionales individuales, que encuentran en CAST Alimenti el lugar ideal y las personas adecuadas para preparar, competir y ganar.
Oportunidades de trabajo
La escuela es un canal de acceso privilegiado para la colocación de estudiantes: favorece la reunión de estudiantes con grandes profesionales y grandes empresas, permite la activación de pasantías en entornos prestigiosos y ofrece a los estudiantes acceso exclusivo a un área privada del sitio web con ofertas de trabajo.
Certificaciones y Reconocimientos
CAST Alimenti :
- Está reconocido por el Ministerio de Educación, Universidad e Investigación.
- Es reconocido por la Región de Lombardía.
- Cumple con la certificación del Sistema de Calidad ISO 9001 y el Código de Ética.
La oferta formativa
En las diversas disciplinas de artes culinarias, cocina, pastelería, pastelería, panadería, helado, pasta, chocolate, pizza, barman, CAST Alimenti ofrece cursos de:
- Educación de alto nivel
- Especialización
- Maestro de cocina y pastelería
- Organización y gestión empresarial.
Estructura y números de CAST Alimenti
La sede de CAST Alimenti actualidad es una estructura de unos 2.500 metros cuadrados dedicada exclusivamente a actividades de enseñanza con:
- 12 laboratorios con los equipos más avanzados,
- Zonas comunes para desayunos, almuerzos y coffee breaks.
- oficinas ejecutivas y organizativas,
- Almacenes y vestuarios.
Hay 6.000, incluidos profesionales y aspirantes, que cada año pasan de CAST Alimenti .
- 2.400 participantes anuales a nuestras propuestas de capacitación: capacitación a largo plazo, especialización y cursos de inglés para profesionales de todo el mundo.
- 300 cursos y actividades programadas cada año.
- 2,000 días de curso de asistencia.
