CAFA Formations- 法国cafa国际 专业 品酒 师 侍 酒 师 学院 ， 是 一 所 研究 葡萄酒 及 酒精 饮品 专业 品 鉴 的 学院 ， 成立 于 1986 年 ， 坐落 在 法国 波尔多 市中心 河边 的 Chartrons 区 （自 1 个 世纪以来 ， 法国 波尔多 最著名 的 酒商 多 坐落 于此 街区）。 我们 欢迎 来自 世界 各地 喜爱 葡萄酒 的 学生 来 此 学习 葡萄酒 的 专业 品 鉴 技术 ， 了解 葡萄酒 酿造 工艺。
通过 在 这里 的 学习 ， 你 也 可 成为 世界 葡萄酒 行业 内 的 精英 ： 酒 务 主管 、 葡萄酒 进口商 、 葡萄酒 分销 商 、 高级 葡萄酒 餐厅 经营 者 、 酒窖 主管 ， 葡萄酒 文化教育 专家 专业 葡萄酒 品 ， 等。
葡萄酒 不仅 是 一种 生活 艺术 ， 更 是 一种 热情。 学院 的 老师 即 葡萄酒 酿造 与 品 鉴 的 专家 们 充满热情 ， 充分 施展 他们 的 专业 才能。 他们 不仅 拥有 葡萄酒 酿造 学 和 葡萄酒 品 鉴 学 的 最高 文凭， 同样 活跃 在 世界 葡萄酒 领域 从事 着 行业 内 的 工作。
近 30 年 里 ， 数以千计 的cafa学生 在 法国 酒庄 进行 了 专业 酿造 技术 实习 和 与 酒庄 、 酒商 、 酒窖 相关 的 贸易 实习。 实习 内容 包括 ： 葡萄 采收 ， 葡萄酒 的 发酵技术 ， 葡萄酒 的 培育 技术 ， 专业 品 鉴 ， 参与 葡萄酒 行业 内 的 专业 展会 ， 组织 品酒 活动 ， 参与 贸易 活动 等。 在 学习 了 世界 各地 葡萄酒 产区 知识 、 种植 学 、 酿造 学 、 专业 品 方法 、 、市场 营销 等 专业 课程 之后 进行 了 丰富 的 实践 活动。 在 不断 地 学习 与 实践 中 进入 专业 领域 ， 成为 专业 人才。
cafa同时 设有 法 餐 学习 与 甜品 学习 专业 ， 为 法国 饮食 文化 的 传播 作出 了 杰出 的 贡献。 葡萄酒 、 法 餐 、 甜点 是 法兰西 饮食 文化 与 生活 艺术 的 精髓 ， cafa愿 伴 你 同行 ，助 你成功！
