Los programas de estudios de bebidas van más allá de enseñar a los estudiantes a preparar una buena bebida. Incluyen lecciones sobre preparación, inocuidad de los alimentos y presentación, así como administración, propiedad y mucho más. Los graduados suelen trabajar en hoteles, restaurantes y bares de todo el mundo.

El aprendizaje en el campus se refiere a asistir a clases en persona. Por lo general, implica asistir a clases y conferencias tradicionales, participar en actividades grupales e interactuar con profesores y compañeros en persona. El aprendizaje en el campus también suele incluir el acceso a laboratorios, bibliotecas y otros recursos del campus, como clubes de estudiantes, oficinas de servicios profesionales y centros de recreación.