La ciencia de cómo llega la comida a la mesa es muy amplia y se incluye en los estudios de alimentos y bebidas. Estos estudios incluyen la producción, el almacenamiento, el transporte y el consumo de alimentos. La producción doméstica e industrial de alimentos también se incluye en estos estudios.

Un título de Asociado en Artes es el trampolín para muchos estudiantes. Después de concentrarse en un campo de estudio durante dos años en una universidad vocacional, técnica o comunitaria, los estudiantes pueden encontrar mejores carreras u obtener un título superior.