La ciencia de cómo llega la comida a la mesa es muy amplia y se incluye en los estudios de alimentos y bebidas. Estos estudios incluyen la producción, el almacenamiento, el transporte y el consumo de alimentos. La producción doméstica e industrial de alimentos también se incluye en estos estudios.

Un año básico es un programa académico que ayuda a introducir a los estudiantes a la educación superior. Los años básicos están especialmente diseñados para personas que planean continuar su educación universitaria y obtener un título de asociado o de licenciatura.