Las artes culinarias se enfocan en una variedad de aspectos relacionados con la preparación y presentación de diferentes alimentos. Los estudios pueden incluir nutrición, seguridad y saneamiento, administración de cocinas, control de costos y administración de bebidas y alimentos.

Singapur (新加坡) es una ciudad-estado del sudeste asiático. Fundada como colonia comercial británica en 1819, desde la independencia se ha convertido en uno de los países más prósperos del mundo y cuenta con el puerto más activo del mundo. Singapur tiene seis universidades nacionales y, en general, goza de buena reputación y atrae a estudiantes de intercambio de todo el mundo.