Diplomado en Artes Culinarias
Sunway University
Información clave
Ubicación del campus
Shah Alam, Malasia
Idiomas
Inglés
Formato de estudio
En el campus
Duración
2 años
Ritmo
Tiempo completo
Tasas de matrícula
USD 16.135
Plazo de solicitud
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Admisiones
Plan de estudios
Estructura del programa
Año 1
- Operaciones de cocina culinaria l
- Operaciones de cocina culinaria ll
- pastelería
- Bollería y Panadería
- Seguridad Alimentaria y Saneamiento
- Operaciones de Alimentos y Bebidas l
- Operaciones de Alimentos y Bebidas ll
- Estudios de bebidas
- Introducción a la industria de la hospitalidad y el turismo
- Inglés de negocios l
- Inglés de negocios ll
- Compras y Control de Costos
- Principios de Marketing
Año 2
- Cocina clásica francesa
- Cocina Contemporánea
- Arte Culinario
- Ambiente de negocios
- Gestión de la hospitalidad
- Introducción al Emprendimiento
- principios de contabilidad
- Habilidades de comunicación
- Pasantía
Asignaturas adicionales obligatorias de estudios generales del MOHE
para estudiantes locales
- Apreciación de la Ética y la Civilización
- Educación moral
- Servicio comunitario
- Bahasa Kebangsaan A (aplicable a estudiantes que no se presentaron a SPM o no obtuvieron un crédito en SPM Bahasa Melayu)
para estudiante internacional
- Lengua malaya para la comunicación 1
- Educación moral
- Servicio comunitario
Oportunidades profesionales
Perspectivas de carrera
- Gerente de banquetes
- Jefe de cocina/chef ejecutivo
- Gerente de comida y bebida
- Gerente de comida en vuelo
Sobre la escuela
Preguntas
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