Los cursos de gestión turística pueden cubrir una serie de temas diferentes relacionados con la industria de viajes. Los estudiantes pueden tomar clases de ingresos, recursos humanos, espíritu empresarial, sostenibilidad y medio ambiente. Los temas cubiertos dependen en gran medida de los intereses y objetivos específicos de un estudiante.

Los estudiantes que tienen algunas credenciales de educación secundaria y desean ingresar a una profesión específica pueden encontrarse mejor atendidos por un programa de diploma de posgrado. Estos cursos a menudo toman una mirada enfocada a un tema durante el período de uno o dos años.