El enfoque multidisciplinario del título en vinos y licores lo distingue de otros por su apreciación de la complejidad del sector de las bebidas alcohólicas, con un enfoque tanto en los métodos de crecimiento como en las habilidades para tener éxito en el comercio y el marketing.

Los cursos son clases académicas impartidas por instructores calificados que tienen como objetivo mejorar el conocimiento de los participantes en un área determinada o la capacitación en una disciplina en particular. Los cursos varían ampliamente en términos de duración, tamaño, contenido y duración.