El estudio de la tecnología de alimentos y bebidas puede ser de interés para las personas que buscan una carrera en la industria del servicio de alimentos, ya que esta área de estudio puede enfocarse en desarrollar una comprensión fundamental de la preparación, el procesamiento y la seguridad de los alimentos.

Hay más de cuatro mil organizaciones de educación superior en Europa, desde instituciones de investigación líderes hasta pequeñas universidades centradas en la enseñanza. Europa en sí no es tan diferente de otros continentes, y se extiende desde el Círculo Polar Ártico hasta la costa de África.

Los cursos son clases académicas impartidas por instructores calificados que tienen como objetivo mejorar el conocimiento de los participantes en un área determinada o la capacitación en una disciplina en particular. Los cursos varían ampliamente en términos de duración, tamaño, contenido y duración.