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Descripción general del programa Saneamiento, seguridad y equipo Comunicaciones nutricionales básicas - Cálculos básicos - Manejo básico de la cocina Teoría de los alimentos - ... +
Descripción general del programa Saneamiento, seguridad y equipo Comunicaciones nutricionales básicas - Cálculos básicos - Manejo básico de la cocina Teoría de los alimentos - Teoría básica del horneado Técnicas culinarias - Introducción básica del chef personal Creación de un PC Modelo de administración de empresas Plan de marketing estratégico Herramientas y equipo Planificación del menú Alimentos, bebidas y trabajo Control de costos Comunicación - Cálculos avanzados - Teoría avanzada de alimentos - Pastelería avanzada, postres y teoría relacionada Técnicas culinarias - Cocina avanzada - Técnicas a la carta de cantidad de horneado Preparación de alimentos Compra Trabajar en el hogar del cliente Vender el servicio de PC Seguridad y saneamiento Técnicas culinarias de PC Otras fuentes de ingresos y conceptos para PC
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English (Canada)
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Para competir contra otras cervecerías en la creciente industria cervecera internacional, las compañías necesitan crear cerveza que exhibe los más altos estándares de consiste ... +
Para competir contra otras cervecerías en la creciente industria cervecera internacional, las compañías necesitan crear cerveza que exhibe los más altos estándares de consistencia y estabilidad con cada lote.
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A tiempo completo
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Inglés
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