La ciencia de cómo llega la comida a la mesa es muy amplia y se incluye en los estudios de alimentos y bebidas. Estos estudios incluyen la producción, el almacenamiento, el transporte y el consumo de alimentos. La producción doméstica e industrial de alimentos también se incluye en estos estudios.

Bélgica ofrece una educación de nivel superior orientada al mercado que se basa en habilidades e innovación. Las instituciones de educación superior del país ofrecen una educación universitaria interactiva y al mismo tiempo orientada a la investigación antes de incorporarse al mercado laboral.

Los cursos son clases académicas impartidas por instructores calificados que tienen como objetivo mejorar el conocimiento de los participantes en un área determinada o la capacitación en una disciplina en particular. Los cursos varían ampliamente en términos de duración, tamaño, contenido y duración.