Las artes culinarias se enfocan en una variedad de aspectos relacionados con la preparación y presentación de diferentes alimentos. Los estudios pueden incluir nutrición, seguridad y saneamiento, administración de cocinas, control de costos y administración de bebidas y alimentos.

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Los certificados son unidades de estudio que ayudan a los estudiantes a adquirir las habilidades y la capacitación necesarias para carreras en campos específicos. Muchos colegios y universidades ofrecen programas de certificación, y algunos se pueden completar en tan solo un año de estudio.