El estudio del cuidado infantil se centra en cómo brindar servicios adecuados de atención y apoyo a los niños. Debido a que el cuidado de los niños puede involucrar más que solo el cuidado físico, los cursos también pueden abarcar psicología, desarrollo infantil y familiar y educación de la primera infancia.

Un Asociado en Ciencias Aplicadas brinda a los estudiantes una base sólida tanto en capacitación profesional especializada como en educación general. Los estudiantes que buscan una vía rápida hacia la fuerza laboral pueden asistir a la escuela a tiempo completo y completar su programa en dos años.